Cách Làm Kem: kem cam kiwi

<img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntangsp2_c9148.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon" /> Hãy tự mình xua tan oi bức ngày hè các bạn nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 2" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntangNL_7133f.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 2" /> - Lớp kem: 240ml whipping cream - chia làm 2 phần, 125ml sữa tươi, 50gr đường, một chút muối, 3 lòng đỏ trứng, 1 thìa cà phê vani - Lớp kiwi: 450gr kiwi chín, 50gr đường, 1/4 cốc nước - Lớp cam: 2 cốc nước cam - Que kem - Khuôn Cách làm: <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 3" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntang01_ad019.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 3" /> Bước 1: - Chúng mình cho 1/2 phần whipping, sữa tươi, đường và muối vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi bắt đầu sôi nhẹ thì tắt bếp. <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 4" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntang02_2af5f.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 4" /> Bước 2: - Cho lòng đỏ trứng vào bát rồi dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sáng màu lên. Chú ý đừng để trứng nổi bọt các bạn nhé! <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 5" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntang03_01b32.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 5" /> Bước 3: - Mình đổ nhẹ nhàng hỗn hợp sữa ở bước 1 vào với lòng đỏ trứng vừa đánh, trộn đều nhẹ tay. - Đặt lên bếp ở lửa nhỏ và khuấy đều. - Sau đó, lấy rây lọc lại hỗn hợp vừa đun. Đổ nửa phần kem còn lại cùng với vani vào, khuấy đều. <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 6" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntang04_7f630.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 6" /> Bước 4: - Kiwi bỏ vỏ, cho vào cùng đường, nước và xay nhuyễn. <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 7" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntang05_ffbf6.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 7" /> Bước 5: - Còn với cam thì chúng mình vắt lấy nước và để lạnh. <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 8" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntang06_3b56a.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 8" /> Bước 6: - Đổ lần lượt từng lớp vào khuôn, sau đó cắm que vào nhé! - Chúng mình nhớ là phải cho vào ngăn đá khoảng 30-45 phút giữa mỗi lớp, độ dày mỏng và thứ tự sắp xếp các lớp tùy thuộc ở bạn. Hoàn thiện rồi, thèm chảy nước miếng luôn nè! <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 9" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntangsp1_594b7.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 9" /> Màu sắc các lớp kết hợp lại rất bắt mắt nha! <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 10" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntangsp2_c9148.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 10" /> Thử 1 que xem có mát lạnh ngày hè oi ả không nào. <img alt="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 11" src="http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/071/120718MbtKemntangsp3_13de6.jpg" title="Cách làm kem cam kiwi thơm ngon 11" /> Nếu làm ít lớp hơn thì sẽ đỡ mất công nhưng như thế này đúng là vừa đẹp mắt và cũng ngon miệng hơn đó.

Cách làm kem cam kiwi thơm ngon

Hãy tự mình xua tan oi bức ngày hè các bạn nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Lớp kem: 240ml whipping cream - chia làm 2 phần, 125ml sữa...

Đọc tiếp »